一匹狼?フランチャイズ加盟?店舗を構える?ネットや訪問販売?既にこのページを見る以前にほぼ決まっていることでしょう。
ここで、改めて、市場、自店の10年後、20年後の展開を想像しながら小売業としての基本的役割を確認してみましょう。
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①組織小売業の種類と特徴 |
組織小売業とは
複数の店舗が、同じ店舗名の看板をあげて、仕入れや店舗運営面などにおいて、共通の基盤を活用して商売をする方式。同業種、同営業形態の単独店が水平的に共同することで、規模の経済性を発揮する。
- バイイングパワーの発揮による仕入れ単価の低減
- 標準化によるローコストオペレーションの実現
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組織小売業の規模
2002年商業統計調査 |
店舗数 |
年間販売額 |
小売業全体 |
約113.8万店 |
約134.7兆円 |
組織小売業(構成比) |
約9.4万店(8.2%) |
約48.9兆円 |
- ボランタリーチェーン(VC)
複数の独立系小売店が、自店の継続的繁栄のため、同じ目的を持つ仲間と組織化した目的共同体。
- 消費生活協同組合(COOP)
生協は企業でなく、一般市民が自らの意志で出資した協同組合。
根拠法 = 消費生活協同組合法(生協法)
※2007年改正(2008年4月施行)
- フランチャイズチェーン(FC)
ある企業が他の事業者に対して店舗ブランドや経営ノウハウなどを提供する見返りに、対価を受け取る契約を締結する。特権は通常、パッケージで提供され、フランチャイジーはフランチャイザーに特権使用料(ロイヤルティ)を支払う。
フランチャイザー |
特権を与える本部企業。 |
フランチャイジー |
特権を与えられる加盟店 |
フランチャイズパッケージ |
商標、サービスマーク、チェーン名称の使用 |
経営ノウハウ(商品、サービス、情報など)の使用 |
継続的に経営指導や援助を行う |
- レギュラーチェーン(RC) = コーポレートチェーン(CC)
本部と店舗が単一資本下で、「規模の利益(スケールメリット)」である大量仕入れや、大量販売による、低価格の実現を目的にしている。
運営の組織(集中型管理組織)
特徴 |
- 商品政策、マーケティング、人事、財務に少数のマネージャーが居ればよい
- バイイングパワーを発揮でき、仕入れコストを下げられる
- 成長とともに専門的で適切な人材を配置しやすい
- 広告などで規模のメリット(コストダウン)を発揮できる
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問題点 |
- 店舗数が拡大すると、極少数のバイヤーでの仕入・在庫の管理が困難
- →仕入と在庫管理を複数の担当者によって実行し、各店舗の市場変化に対応
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②販売形態の種類と特徴 |
店舗販売
- 小売業は立地産業(店舗での販売活動が基本)
- 販売員による対面販売が多い
- 商品がディスプレイされている
- 対象顧客が一定の商圏内
- 顧客が来店し、意思決定にて購入
商業統計調査 |
小売業の規模 |
小売業全体での割合 |
店舗販売を行う事業所 |
103万事業所 |
91% |
店舗販売額 |
110兆円 |
83% |
店舗販売の割合と業種 |
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割合が高い(90%以上) |
各種小売、医薬品、化粧品 |
割合が低い(50%未満) |
書籍、文房具、新聞、農耕用品 |
ネット販売
- 店舗販売との併用企業が少なくない
総合品揃えスーパー |
店舗型ネットスーパー |
売場を回り一括ピッキング→バックヤードで発送 |
倉庫型ネットスーパー |
倉庫で顧客ごとにピッキング→コンベアで振分け発送 |
百貨店 |
食品、雑貨、衣料品、宝飾品など、安定成長部門で若年層に期待 |
コンビニエンスストア |
早くからネット販売の窓口として機能し、チケットや食品等幅広く取り扱う |
書籍,CD,DVDストア |
新品、中古品、ゲーム機器とソフトなど著作物を中心に取り扱う |
ピッキング:物流での仕分け作業。注文のあった品物を選んで取り出すこと。 |
通信販売
- 商圏を自由に設定できる
- 店舗設備の経費がかからない
- 24時間365日受け付けできる
形態 |
形態の特徴 |
運営の特徴 |
カタログ販売 |
DMや店頭でカタログ配布 |
カタログ=店舗、増加傾向 |
インターネット販売 |
自社HPやネットモールで販売 |
商圏自由、迅速な対応 |
テレビ販売 |
テレビで訴求し電話等で受注 |
媒体コストが高い |
移動販売
- 団地や郊外の住宅集中地域など人の集まるところで巡回販売
- トラックや改造車で現物を現金販売
- 日時や曜日、場所を特定し消費者の便宜を図る工夫がされている
- 自営的、生業的で食料品が多い
訪問販売
- 商圏を自由に設定できる
- 見込み客を訪問して販売できる
- 販売員による対面販売
クーリングオフ制度 |
契約の書面を受け取った日を含めて8日以内なら無料券で解約できる。 |
特定商取引に関する法律【条文リンク】
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